Przepisy Grażyny

Przepisy kulinarne Grażyny

PTASIE MLECZKO NA BISZKOPCIE

5 białek
5 łyżek cukru
1 galaretka cytrynowa lub morelowa

Galaretkę rozpuścić w szklance wody i odstawić do momentu krzepnięcia. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i jeszcze ubijać. Wymieszać dokładnie z tężejącą galaretką i ubijać tak długo, aż masa się połączy. Rozłożyć na cieście biszkoptowym lub małych ciasteczkach. Wstawić do lodówki, aby stężało.

Przepisy kulinarne Grażyny 2011-2021