Przepisy kulinarne Grażyny

ROGALIKI DROŻDŻOWE


1/2 kg mąki
1 kostka margaryny
1 żółtko
2 łyżki cukru
6 dag drożdży
6 łyżek mleka
dżem lub marmolada do nadziewania

Drożdże rozkruszyć, wymieszać z cukrem i lekko podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki razem zagnieść. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 5-7 mm. Pociąć na niewielkie trójkąty. Na środku jednego boku trójkąta położyć łyżeczkę dżemu. Zawinąć trójkąt w kierunku wierzchołka i lekko wygiąć w rogalik. Upiec na złoty kolor. Po upieczeniu polukrować.


Przepisy kulinarne Grażyny 2011-2021