Przepisy kulinarne Grażyny
Wszystkie (82) Babki (8) Bez pieczenia (7) Chleb (2) Ciasteczka (17) Dodatki (4) Drożdżowe (7) Francuskie (1) Jabłeczniki (9) Makowce (6) Owocowe (16) Pierniki (1) Serniki (8) Smażone w tłuszczu (5) Torty i kremy (18)		SERNIK MROŻONY SPÓD 1/2 kg mąki 1 szklanka cukru pudru 1 kostka margaryny 3 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany (najlepiej kwaśnej) Wszystkie produkty zagnieść. Podzielić na 2 części. Uformować wałki i włożyć w woreczku do zamrażalnika na co najmniej 2 godziny. MASA SEROWA 1 kg twarogu 10 dag margaryny 2 szklanki cukru 1 olejek migdałowy 8 jaj rodzynki Twaróg zmielić 2 lub 3 razy. Tłuszcz utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i dalej ucierać. Dodać twaróg, rodzynki i olejek. Na koniec dodać ubite białka. Na wysmarowaną prostokątną blachę zetrzeć na tarce do jarzyn (grube oczka) jeden wałek zmrożonego ciasta. Wyłożyć masę serową i zetrzeć resztę ciasta. Piec około 60 min. Na niezbyt dużą blachę wystarczy spód zrobić z połowy porcji.
Przepisy kulinarne Grażyny 2011-2021